ご案内

6月1日より1部メニューの変更を行いました。

◎創作的味の「のうこく麺・みそ麺」

グレードアップしてのデビュー

◎サイドメニューのミニ丼に新作の「漁師のマル秘焼みそ丼」登場！

無敵家店長の出身地である山口県の漁港の漁師さんに伝わる、数種類の魚の身を加えた焼みそで大変食欲の進む1品です。

・ねぎチャーシュー丼をトロ肉チャーシュー丼に変更

◎２００８／１０月から期間限定で高円寺『越山』の旨辛つけ麺を紹介販売しておりましたが、 多くのお客様の要望がありましたので本メニューに加えさせて頂きました。

◎無敵家　夏季限定　冷やし麺　７月１日より販売！！

『海鮮塩味・・・あさり・ハマグリ・ほたて・昆布の贅沢なスープ』

あっさりスープに、のど越しの良い細麺・白菜の海鮮スープひたし入り！ベースはシンプルに提供しておりますが、 別に８種類のトッピングの中から三品選んで頂き別盛りでお出しする　お客様仕立てになっております。

◎高円寺　麺創房　越山

６月２０日より　ヘビー登場！！

〔無敵の二段仕込み極濃フレッシュトロ肉スープ〕

ライト・・・・魚介豚骨味

ヘビー・・・極濃豚こく味

ライト・ヘビーお選び頂き、同価格で提供！

高円寺 麺創房 越山

高円寺　麺創房越山　 おかげさまで順調なスタートをきる事が出来ました。これもひとえに皆様のおかげと感謝しております。 これからもよろしくお願い申し上げます。

新開店 麺創房越山(えつざん)

池袋　麺創房無敵家と節系名店での修業者が創る新作麺店です。12月28日(金)開店!!JR中央線・ 高円寺南口　徒歩2分　パル商店街。ご来店を心からお待ちしております。

新作麺 １０月から販売

本トロ　特丸麺　1,000円

豚コク二段仕込みスープ
200キロの豚骨・げ゛んこつを16時間強火で炊き上げた旨味たっぷりスープの中に、更に国内産上質豚肉を脂ぬきして加え、 肉がトロトロになるまで煮込んだ豚コク二段仕込みの特濃スープ仕立て!旨さたっぷりのトロ肉スープが北海道産小麦粉100%のモッチリ中太麺に程よくからむ無敵家豚コクの極みです。

元味　肉玉麺　980円

国内産豚骨を強火で16時間煮つめた高濃度のげんこつ豚コクスープです。 炊きたてでないと味わえない臭みの無い豚骨の旨味と甘味上品なコクとスッキリ感。毎日使いきる当店 の元 味フレッシュスープです。

有名人×人気店 夢のコラボ麺"たっち"

お客様のご要望にお答えして9月30日まで延長販売させて頂きます。

無敵家店外専用団扇

6月は梅雨入り前で天候が安定しません。雨の日が多い中、毎日多くの方々のご来店に感謝しております。無敵家では、 毎年この時期から小振りの団扇を店外でお配りしておりましたが、サイズが小さく団扇としての機能に欠けておりました。今年からは、 機能重視で普通サイズの団扇に変更しましたが、店内でお使いになられますと他のお客様のご迷惑になりますので、 店外でお待ちの時だけご利用下さいます様よろしくお願い申し上げます。

2007年夏季限定販売

5月12日から販売を開始いたします。

冷つけ麺(柚子こしょう醤油味)：\880

海鮮だしスープに香味オイ ルと北海道大豆を茹で、ミンチにして加えたコクと香ばしさのある醤油味に仕立てました。
柚子こしょうをお好みの量、加えてお召し上がり下さい。

割りスープ付きですので麺の後に残りのつけだれに加えてお飲み頂けます。

◎大盛り・並盛りも同価格です。

おかげさまで完売いたしました！

ファミリーマートから発売されてました池袋「麺創房　無敵家」げんこつめんですが、ご好評頂きまして完売いたしました。

有り難う御座いました。

げんこつ麺がカップ麺になりました！

2/6からファミリーマートにて、十勝新津製麺株式会社と共同開発したげんこつめん（とんコク醤油味）を発売しております。

詳細はこちら

新商品発売(期間限定)

 最新！最強！究極のラーメン2007(ぴあMOOK) での企画で新商品「ザ・たっち」 を6/30までの期間限定で発売いたしております！